Mail enviado 05/07/2010

05/07/2010

Como estan!!

Hace un monton de tiempo que no escribo. Creo que la razon principal es que ya no me siento un turista en Bologna y por lo tanto no todo me sorprende. En este último tiempo estuve rindiendo examenes en los cuales me fue muy bien; Y me visitó Lulu durante semana santa, juntos recorrimos Pisa, Verona, San Marino, un poquito de Rimini y por supuesto Bologna.

Estuve yendo a fiestas y cumpleaños, nada diferente a los estilos de reuniones que solemos tener en Argentina. Estuve siguiendo tambien la Champions League, en general voy a ver los partidos a un "Irish Pub" donde tienen una pantalla gigante y el ambiente es muy gracioso! De hecho, la anteúltima vez que fui, para el partido de Barcelona -  Inter (en Milano), un hincha del Inter que estaba detras mio, pidió un sandwich con papas fritas, despues del 1er gol que metió su equipo, revoleo hacia el aire el plato y todo lo que este contenía (papas y todavía medio sandwich). Imaginense que estaba completamente lleno el lugar, estabamos todos parados, mirando entre los huecos que quedan entre cabeza y cabeza la pantalla, ¿a quien pudo caerle esa lluvia de comida rapida en la cabeza? a mi!!!, por suerte mas que nada cabecee papas fritas, de Hombrito paré una tapa del sandwich (pero del lado sin la mayonesa) y la parte mas mayonesuda con tomate y otras yerbas por suerte no la recibió nadie. Me di vuelta, sin decir nada y con cara de sorprendido, pensando: "revoleaste tu propia comida?!?!?!", el tano no sabia como pedirme disculpas, me decía que se emocionó mucho. Los insultos que dice un Tano enojado, siguen siendo de las cosas mas graciosas que uno puede escuchar!! Ya que estoy con esto del futbol, teniendo en cuenta que se acerca el mundial, el Argentino que está aca, por si no se acuerdan, es el que cree que el futbol es parte del código genetico de los Argentinos, me propuso hacer una bandera gigante de Argentina, hacersela firmar a todo Argentino que encontremos por la calle y colgarla en algun edificio. Me hubiera gustado ver mi propria cara cuando me termino de contar la idea!!! Solo le dije "Me estas hablando en serio?", el respondío, "No es una buena idea?" dando detalles técnicos y logísticos, y terminé con un "Seeeee". Por suerte no insistió mucho mas.

Hace unos días fuí a un cumple y mi intención era, dado que todos teníamos que aportar con algo, llevar algunas cositas Argentinas. Estaba buscando algo fácil de hacer y práctico para una fiesta. No pude tener mejor idea que hacer Dulce de leche y Chipá. Con los Chipa todo bien, el dulce de leche... Tengan en cuenta que hice todo a la vez, entonces, mientras amasaba los chipas, controlaba la olla donde tenía los ingredientes del dulce de leche calentandose. Olla que cada 2 segundos practicamente entraba en erupcion y lo cual me obligaba a correr desde la mesa donde amasaba hasta la cocina para bajar el fuego con las manos cubiertas de masa... Todo se simplificó cuando pude meter los Chipas en el horno. Quedé parado al lado de esa olla por 40 minutos revolviendo con la cuchara de madera para que no explote esa mezcla. Se acercaba la hora de irme y veía que no pasaba nada... Decidí mandarle un poco mas de NaH(CO3) o sea, bicarbonato de sodio, para ver si se ponía marron el liquido ese. Cuando le eché el bicarbonato, de golpe empezó a crecer descontroladamente una espuma que no pude detenerla, ni revolviendo ni bajando el fuego. la cocina quedo hecha una mugre... Segui revolviendo y al rato empezaron a aparecer cositas marrones flotando y un tiempo despues finalmente quedó el dulce que buscaba... Bueno... por lo menos parecía el dulce que buscaba, por el color y gracias a que todavía estaba a supongo que mas de 100°C. Digo esto último porque cuando se empezó a enfriar, arranco tambien el proceso de solidificación (Antes hablaba de erupcion, tal cual, el mismo proceso de una erupcion volcanica)... Pude probarlo, efectivamente era dulce de leche y estaba rico salvo por el hecho de que se había convertido en un objeto contundente y pegajoso. Se me ocurrió hacer pasar ese dulce por caramelos de dulce de leche: mande uno a la boca y tuve que luchar 2hs masomenos para despegarlo de mis dientes. El resultado final: Chipas Riquisimos y les gustaron a todos!! El Dulce de leche, un frrrrrracaso! (no hace falta aclarar que no lo llevé al cumple). Al terminar la preparación del DDL, había arruinado una olla, una cuchara de metal y un pote de ceramica (este último porque alli fue donde deposité el dulce de leche). De todas formas dejé todo con agua escondido en mi ventana, esperando un ablandamiento milagroso de toda esa crosta. Veía tan feo el panorama que fui al supermercado a averiguar precios. Cuando los ví, entendí que de alguna forma u otra tenía que limpiar el lío que hice. Compré virulana (0,5 euros contra un total de 20euros si compraba olla, cuchara y pote). Hacía ya varios días que la olla esa estaba "desaparecida", del pote y la cuchara todavía no se habian dado cuenta. Hoy me desperté temprano y arranqué con la limpieza! Fue una sorpresa para mi ver, cuando ya estaba preparado con virulana en mano para fregar como un condenado, que gracias al remojo ese por varios días, la crosta se había ablandado. Salió solamente con el uso de la esponja! Al pote de ceramica con la roca de DDL lo salvé metiendolo en un baño de agua hirviendo, esto ablando la masa esa y la pude sacar facilmente!!!

Me salvé de gastar unos 20 euros!!!!!!!!!!!

Con respecto a los ahorros que vengo haciendo, estoy cortando mi proprio pelo! Sepan que acá los peluqueros cuestan entre 20 y 40 euros!!!! Yo creo que me quedó bien! es mas, siempre estoy disconforme cuando me corto el pelo, pero como esta vez no tuve que pagar, el grado de conformidad es mayor y por lo tanto estoy mas contento que todas las otras veces que me corté el pelo pagando.

Ahora si me despido!
Saludos!!